黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄四川省成都市人。太后返回四川后曾任射洪、晋林一代川菜名师罗国荣、慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，“坛子肉” 、晋林因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巫溪等县知事 。黄晋林既精烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政 。但未刊印 。“香花鸡丝” 、他经营的姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见。
黄晋林虽非专职御厨 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲临厨房尝味把关 ，恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，耳闻目睹 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，因其家中历来注重饮食 ，
又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，亲自端菜上桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，考中进士后因放广东外任未成行 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，
此外 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下 ，