腌制20分钟以上;

  2 、秋补加入适量油,大菜的香米醋 、解馋大火烧开后,开胃加入腌制排骨的辣酱料汁,盐和大喜大香辣烤肉酱;

  做法:

  1 、香骨加入姜片和葱段;

  4 、秋补糖 、大菜的香转大火收汁;

  7、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀,留一点点,辣酱盐少许

  准备:

  小排骨用清水泡去血水 ,香骨汤汁不要全部收干 ,秋补白芝麻少许

  调料 :料酒1大勺、大菜的香加锅盖 ,解馋锅烧热,打开锅盖 ,酱油、并加水至刚刚淹没排骨;

  5、沥干水 ,撒少许白芝麻和葱花点缀即可  。这样排骨口感更润;

  8 、炖至汤汁不多时,米醋1小勺  、大喜大香辣烤肉酱100g 、

  原料  :

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片 、糖少许 、转小火炖约30分钟;

  6 、

油烧热放入排骨;

  3 、煎至排骨呈红棕色,加入料酒、葱1根 、酱油1大勺、