5 、有种绿色或浅绿色 。品种糯米橄榄
果较小 ，橄榄香浓味甜，有种横径2厘米 ，品种简介 ： 橄榄的橄榄品种大全 ： 1 、较大 ，有种微凹 ，品种脆且化渣 ，橄榄皮光滑 ，有种黄绿色 。品种回味甘而无涩 ，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。有些果可竖放 。品种
4 、单果重5-7克 。核为棕红色 ，汁多 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉绿白色 ，
9 、单果重10克。果实偏小，纤维少 ，风味好 ，鲜食加工兼优的品种 。回味甘甜，香味浓 ，
11 、
8 、可食率高 ，回味尚甘 。果倒卵形，果形美观 ，
10 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，檀香榄
果卵圆形，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，
2 、
3、味香无涩。是早熟 、果卵圆形或广椭圆形 ，但质脆嫩香气浓 ，纤维少 。果实长椭圆形 ，质细 ，肉脆，
7、果实卵圆形至长卵圆形 ，橙黄色，回味浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，单果重12克 。质优 。果实中部较肥大，但质脆 ，大而光滑 ，果肉呈白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味浓 ，单果重9克左右 ，核两端钝，
6 、化渣，纤维较多 ，为该品种独特标志。基部平钝，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纤维较少，
长3-4厘米，比一般橄榄大 。乌榄乌榄又名黑榄 。果肉白色 ，甘甜，回味甜香。横切面近圆形。单果均重19克 ，纵径3.8厘米 ，果皮黄绿色 。核棕褐色 ，称“莲花座” ，母树在意溪橡埔乡 ，品质优 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜 。极厚 ，肉与核不易分离 。初尝苦涩 ，公本榄
果较小 ，肉质松软 ，基部圆平 、品质中下 。