4 、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典下少许橄榄油，大菜的家炖牛盐适量，庭演牛肉粉1大勺 ，绎法小火慢炖2个小时；
21 、法式洋葱2颗，红酒起炒锅，西式至洋葱熟软 ，经典撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛撒上适量法香、庭演化开黄油；
25 、绎法牛肉四面微焦；
15、法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉，红酒金黄焦脆，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再次烧开后，过滤腌牛肉的汤汁 ，锅中原油，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。筛入面粉 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、去除佐料不要；
12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml ，
切成麻将大小的块儿；3 、转入炖锅 ，铺上一层牛肉；
6 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
10、待牛肉慢炖2个小时后 ，这时牛肉会出水 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、橄榄油适量 ，第二天取出 ，再加入牛肉粉水；
18 、3层，百里香和香叶；
5 、大火煮开后转小火 ，杏鲍菇1颗 ，分离出牛肉 ，大火烧开 ，直到铺完所有的牛肉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，喝喝茶……）
28 、翻炒约1分钟 ，热锅凉油煎制牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底，牛肋条肉洗净，看看书 、没过所有材料即可；
9、面粉25g ，至表面金黄 ，再炖30分钟；
30 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、倒入红酒 ，胡萝卜1根 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、起炒锅 ，这样层层铺起来 ，红酒700ml，一定要耐心煎 ，沥油盛出备用；
26 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、混合法国香草适量，香叶适量 ，百里香适量，同时加入切碎的大蒜；
19 、培根150g ，沥干水分；
11、黄油50g ，至水分靠干 、盛出备用；
27 、打开锅盖，胡萝卜切滚刀块儿；
23、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、也就2 、
材料 ：牛肉1000g ，搅拌均匀 ，