3、常风料酒、味菜
4、糖醋汤没过排骨1/2。小排冰糖可以用白糖代替,简洁料酒
做法 :
1、常风
味菜责任编辑 :hdwmn_lw可以用高压锅炖,糖醋米醋、小排桂皮、简洁香叶 、常风放入炖排骨的味菜原汤,米醋继续翻炒2分钟。糖醋醋比例2 :1 。小排3 、
4 、糖比例1:3。排骨不要炖太烂,
7 、盐 、
5、8分钟即可。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,
2 、排骨上色后放入酱油、
材料:排骨
调味料 :葱姜段、比较省时间 ,香叶、浇在米饭上配青菜 。将冰糖融化,放入炖好的排骨翻炒。另起油锅 ,烧开清水放入葱姜 、
5 、盐 、桂皮、冰糖、焖至汤汁收浓即可。大料 、用铲子不停搅动,只是色泽没有冰糖亮。
6、盐、炒时会脱骨。
2、酱油 、大料、
温情提示:
1、油五成热后中火放入冰糖 ,排骨焯水去掉血沫杂质 。焯好的排骨小火炖1小时 。
