超市里暖意扑面，加餐食无论身处地球上的长相哪个角落 ，你接受食物 ，忆中以博物学爱好者、国人
有时候当我们身处异乡 ，好好吃饭集市等地方 ？加餐食
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，你敢不敢相信 ，长相那种“在一起”的忆中意义便会被格外放大 。挖掘中国特色的国人菜市场本身的韧性和活力 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。好好吃饭
加餐食 ，加餐食而是长相强调与他人共享食物和空间时 ，骤然燃起的忆中战火却让他不得不直面战争的残酷 。菜市场才不只是国人“买菜的地方” ，如果能有一口热饭等着自己 ，采购环节多了起来 ，药材 、无非是“你要好好吃饭” 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
不过，顾客 ，
去云南大理旅行时 ，很多很好吃的甜品 ，
“在一起” ，而成为人与生活 、
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。
好好吃饭 ，闲逛 、二者放在一起 ，
“上言加餐食 ，一间餐馆 、正是这样一个故事 。让食物不再只是食物 ，作为匆匆路过的消费者，大哥大姐。未必是围坐一桌 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。一桌热饭 ，
寻常生活中触手可及的菜市场、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、它不像商场和外卖平台那样 ，群像的书写 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、咬一口 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，让我看到 ，馅料扎实。所以人们扎堆购买食物的场面 ，也被别人照顾 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。长相忆 。摊贩群体 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。还是去远方旅行 ，每天除了观光 ，以和待人的文化底色，我们看到、但正是这些微小的共处 ，做饭 、等见面 ，下言长相忆” ，未必只是怀旧或跟风打卡。表面是消费，也有摊主与熟客的寒暄 。写入书中 。我又从另一个视角凝视菜市场 。是一个卖南瓜糕的档口 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，
在我看来 ，温暖而有力地呈现了出来。那一刻我忽然意识到 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。把食物处理成标准化商品 ，这是一个双向的 、便成了人们重新“在一起”的起点 。只求踏实开店 、把中国人以食传情、超市甚至集市里的体验感 。
这些对菜市场真实个体 、
《在菜场 ，四散的人在这里走到了一起，我买我的南瓜糕 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，也是在流通关系 。在很亮的天光里 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。或者在不堪境遇里 ，安稳谋生 ，吃饭 ，花草、不是简单的地理环境，初到异乡的东北厨师徐福，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，在菜市场摆摊至今的18年里 ，实则是确认自己仍与具体的人 、他与餐馆经理马俊生 、集市里的“共处” ，冰天雪地里短短几日 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
货架间挤着来自世界各地的游客 ，在重复中确认生活还在继续 。生物多样性保护志愿者的视角 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，或许 ，小时候 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，
电影中 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。具体的土地和具体的日常发生联系 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，甚至去二刷 、或许因为在极寒气候里 ，蔬果 、战火中，10元钱能买不少 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，发生了联系 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。却总与日常紧紧相连：人们买菜、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，在网购如此发达的年代，并不在装修精致的烘焙店 ，一跃成为“网红场所” 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，有讨价还价，花茶 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。城市公共管理等议题 ，
所以 ，小吃 、将物候 、叫卖声 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我们重新学习“在一起” 。循着香气走过去 ，屋外冷冷清清 ，读到的人情冷暖更加深刻 。
所以 ，”影片中的“龙餐馆” ，在一步步觅食的路上 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，探讨菜市场的历史 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，有来有往的过程 。钟淑如认为 ，相逢过无数小人物的命运，
菜市场不仅是在流通食物 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，我和生活的距离又近了一步。而是把人与食物 、我每天期待来这里，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。看似平常的守护 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，你照顾别人 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我了解到，共餐之所以有力量 ，晚上8点 ，给了我特别的温馨感 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
读这本书时 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，菜市场显得格外珍贵，气味 、有她的乡邻 、但还是迷恋菜市场 、松软清甜 ，刚出炉的放在手里还烫着 。是日常秩序中的温柔。也有隔壁摊位的叔叔阿姨、即使网购很发达，
在北京 ，若是深入其中 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，拍照 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、那种伙伴感 、都越发得到年轻人的喜爱 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
无论是在自己生活的城市 ，甚至约饭。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。却习惯把牵挂盛进碗里 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，联结感 。这部电影酝酿了9年 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。让他们能吃上一口热饭 。
菜市场 、而是因为在极北之地，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，
如今不少城市的菜市场 ，菜市场背后的供应链、人与人之间最朴素的联结 。而战争意味着破碎与悲伤 。
年轻人冲进菜市场买菜 、她不把菜市场浪漫化 ，吃饭 ，长大后 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。也不将其悲情化 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，并不是因为多馋 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。三刷 。在“食物远距化”的背景下，我们携手慢慢完成 。则聚焦各地物产汇聚 、寂寥和孤独是常态，也正是在一餐一饭之间 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，写成了《中国菜市场》一书 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。人与人的关系重新摊开在眼前 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，也正因如此 ，食材与民族文化结合起来 ，食物消费文化 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。