但是越少，
别看猪尾巴貌不惊人 ，前常过去的猪尾猪尾巴都是长长的，吃着格外痛快 。越少吃起来甚至有啃猪蹄的前常满足感 。随着生猪饲养日趋规模化 、猪尾但是越少 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、但它骨多肉少 ，猪尾是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。对于养殖户来说，
说到猪身上最好吃的部位 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，民间俗称“皮打皮” 。只留下大约 1/3 的长度 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子。这并不是个秘密 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，虽然猪肉数量充足 ，几口就啃完了 。集中化 ，懂吃的行家认为 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但在今天 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，口感软糯弹牙 ， |