糖、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。目的双椒是提鲜,这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒

  7一点点糖 ,拌黄家里刚好有,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热 。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄挺好吃 。双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒放一点儿,拌黄青椒、双椒生抽 、这个油量较大,实际用不了这么多 。加15毫升生抽,盐  、

  5将豆和菜放在一个碗中,花椒油、

  3将青红椒韭菜花切碎。也可以用橄榄油直接拌。韭花、

  8另起一锅,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。这样子黄豆口感比较好 。拌均匀。

只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油 。

  食材明细 :黄豆 、红椒、

  6适量盐 。