做法：
1 、少皆
3、名菜
4 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 、少皆倒入炸好的名菜肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包鸡精、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜下姜丝炝锅 ，锅包猪里脊肉切厚片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。胡椒粉 、
调料 ：盐、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。白糖 、加少许料酒 ，姜 。胡萝卜 、另取一只小碗 ，香菜 ，白糖，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
5 、醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淀粉 、
8 、胡萝卜切丝 。生抽 、
6、
料酒 ，大葱丝炒香 。淋上料汁 ，胡椒粉腌制入味 。醋 、2 、大葱 ，生抽 ，香菜。盐 ，