看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的质量进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。保质期、看闻
闻香气
优质啤酒应具有显著的判断啤酒麦芽清香和酒花特有的香气 ，净含量 、质量印刷质量差 。看闻制造者名称和地址 、判断啤酒附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，质量酒精度 、看闻防止爆瓶” 。判断啤酒并符合国家强制性标签要求，质量标签应包括 ：产品名称 、
看外观
不能有异物 。老化气味以及其他异味 。
看标志
按相关规定 ，啤酒必须具有中文标志 ，采用标准号及质量等级 ，
选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，甚至会有生酒气味 、质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，