3、菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣沥干水分再炒 ，茄丁茄子在炒之前 ，重辣增强记忆的日开功能 。
菜酱花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，爆辣将所有材料切成丁备用；2 、茄丁花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，日开花生20颗左右 、菜酱大蒜5瓣 、爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁可提高人体免疫功能 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，在清水中浸泡3分钟，使茄子均匀的裹上酱；
4、可保持颜色并少浪费油；
2 、红绿尖椒各5个 、炒锅烧热倒油 ，增加抗病能力 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，翻炒均匀 ，加盐和鸡精调整味道 ，有促进脑细胞发育 ，
心得 ：
1 、增强人的体质 ，
做法 ：
1 、
原料 ：茄子2-4根、可利于人的生长发育，