调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、尤其是在喝汤时，
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，食指在上，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗、盘正面为限 ，
喝汤时不能发出响声 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下。当汤碗里的汤将喝尽时 ，再送至嘴里 。盘的外面。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿 ，舀起后 ，等汤稍许降温时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
汤匙不能太满 。它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。