5 、腻美
4 、容鸡桂皮一块 、爪蒸汁凤爪
小贴士 ：
1 、出豉搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，
3、
鸡爪要在大火中煮10分钟 ，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，大料和适量姜片 ，白酒1小勺 。煮到鸡爪鼓起来为止 ，蒸出的鸡爪颜色好，老抽和糖 ，做法 ：
1 、加入少许腐乳 ，斩去脚趾尖 ，
4 、蚝油1小勺 、豆豉1小勺 、
3 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。桂皮 、清水中冲洗掉表面的浮沫，糖1小勺 、水中加入一小勺白酒 、
原料 ：鸡爪700克 、老抽1小勺 、八角 、
2、水中加入八角 、鸡爪做出来更好吃。花椒少许 、所以一般口味的不需加盐了 ，你懂的 。腐乳都是有咸味的 ，煮好的鸡爪捞出 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。放入一个八角 ，葱姜适量 、腐乳汁1小勺 、加入蚝油、八角一个 、腐乳半块 、高压锅是蒸东西的神器 ，鸡爪清洗干净，加上后面的老抽和蚝油 ，
2 、然后捞出沥干 。